GASTRONOMIA

Que agradable es invitar a los amigos y familiares para departir, ver una película, escuchar música o disfrutar del evento deportivo del moment. Y en esas ocasiones también es necesario acompañar estas reuniones como platos y bebidas que agraden a...

La ganadora de la versión 2019 de Master Chef Latino, la cocinera colombiana Lauren Arboleda, ofrece en este libro una muestra representativa de su concepción de la cocina, lo que la caracteriza al punto de destacarse entre los demás participantes,...

Tres cocineros, tres vidas, convergen en un restaurante. Mientras que para Hai la comida es supervivencia y para Edward denuncia y rescate de la dignidad, para Erick es dinero en caja. Cada uno en su propio hervor se ve obligado...

En estas páginas el chef Nicolás Piatti nos presentará un menú muy especial, un menú que nos habla de su historia y de su tradición, por lo cual hemos querido empezar el recorrido contándole al lector una historia que se...

En su rol como cocinero, pero también como amante de la cocina y la cultura, Chris Carpentier ha tenido la suerte de visitar distintos países de Latinoamérica, donde se ha empapado de sus gastronomías, esas que se esconden en cada...

160.000 combinaciones para armar un menú distinto cada día con los más variados platos de nuestra cocina.[custom tab]EDITORIAL: INTERMEDIODIMESIONES: NAPESO: NAPÁGINAS: NA[/custom tab]

Leo Cocinero nos ofrece en el presente libro una selección de sus mejores néctares. Son ciento ocho bebidas nutritivas, saludables, ideales para complementar el desayuno o saciar el hambre entre comidas. Aquí encontrarás néctares poderosos, purificadores, preventivos, proteicos, complementarios, refrescantes,...

¿A quién en la vida no lo ha tentado una hamburguesa? Sin duda, es un plato que hace pecar al más juicioso y saludable, y este reconocido chef se atrevió a crear y enumerar las treinta y cinco hamburguesas que...

Con La cocina de mamá y papá los traumáticos primeros bocados de los niños se convierten en una experiencia divertida. Desde sus aprendizajes como papás, la reconocida instagramer Daniela Vidal y el chef Nicolás de Zubiría crean las mejores recetas...